Pizza fără făină cu blat din 150 de grame de linte roșie se face în 40 de minute

-20%Migdale Crude 140g16,53 lei20,66 leiCumpără acum

Carmen Brumă recomandă o variantă de pizza fără făină, gata în 40 de minute, cu blat din 150 de grame de linte roșie. Rețeta este prezentată ca o opțiune ușoară, potrivită pentru dietă, care aduce proteine și fibre, combinație ce prelungește sațietatea și ajută la menținerea deficitului caloric.

Pe 14 iulie, ea a absolvit Masterul de Nutriție și Siguranță Alimentară. Proaspătul specialist a explicat că această pizza este o alternativă gustoasă pentru cei care vor să slăbească și să evite făina în blat.

Prepararea începe la blender. În compoziție intră 150 de grame de linte roșie, hidratată și apoi bine scursă de apă, două ouă, fulgi de drojdie inactivă și fulgi de ceapă. Carmen Brumă a subliniat și un detaliu important pentru consistență: „Am un mic secret pentru tine aici. Scurge lintea foarte bine într-o sită de ceai. Așa blatul se va lega perfect și nu iese moale.” Potrivit Revistaioana, lintea înlocuiește complet făina în această rețetă.

-78%Ghete GRYXX maro, 2129, din piele intoarsa129 lei599 leiCumpără acum

Despre preparat, Carmen Brumă a spus: „Am aici o pizza de slăbit fără făină. Hai să-ți arăt ce simplu se face, dar și ce înseamnă pizza de slăbit”, într-un clip video publicat pe pagina ei de Facebook.

Coacerea se face în doi pași. Mai întâi, pasta se întinde pe hârtie de copt și se lasă la cuptor aproximativ 20 de minute, timp rezervat exclusiv blatului. După această etapă se adaugă toppingurile, iar pizza mai stă încă aproximativ 10 minute la 220 de grade.

Peste blat se pun felii de mozzarella, roșii și puțin parmezan. Opțional, se pot adăuga și măsline. La final se completează cu frunze de busuioc proaspăt. Toppingurile trebuie păstrate într-o zonă moderată, pentru ca preparatul să nu devină greu. Pizza se potrivește alături de o salată verde cu puțină lămâie.

-25%PROTOCOL RACEALA SI GRIPA163 lei217 leiCumpără-20%Urifin 30cpr+30cpr44,12 lei55,14 leiCumpără-78%Cizme GRYXX gri, 248098, din piele intoarsa147 lei679 leiCumpără

Carmen Brumă a explicat și de ce mizează pe acest tip de blat atunci când obiectivul este slăbitul: „Ăsta este blatul, care conține proteine și fibre extrem de importante, pentru că îți dau sațietate și te ajută să menții deficitul caloric, singurul care te face să slăbești. Nu există alimente minune pe care să le mănânci și care să te slăbească”, a explicat Carmen Brumă, pe pagina ei de Facebook.

-25%Quercetin + Vitamina D355 lei73 leiCumpără-20%Ceai de Anghinare 50g7,17 lei8,96 leiCumpără-78%Ghete GRYXX maro, 8368, din piele intoarsa116 lei529 leiCumpără-24%PROTOCOL - REUMATISM175 lei231 leiCumpără