Medicul nutriționist Mihaela Bilic recomandă asocierea peștelui și ouălor, surse de vitamina D, cu alimente care furnizează magneziu și calciu. Combinația este legată de funcționarea musculară și de rezistența oaselor, potrivit Mihaelei Bilic, citată de Cancan.ro.
Explicația pornește de la modul în care cei trei nutrienți lucrează împreună. Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul și susține metabolismul normal al oaselor. Mihaela Bilic precizează că vitamina D se activează în prezența magneziului, indiferent dacă este sintetizată intern sau provine din alimente.
„Vă recomand să asociați alimentele bogate în vitamina D, adică pește, ouă, cu cele bogate în magneziu, adică semințe, nuci și produse lactate bogate în calciu”, spune Mihaela Bilic.
În farfurie, accentul nu cade pe un singur aliment, ci pe surse diferite care aduc nutrienții implicați în acest mecanism.
Produsele lactate furnizează calciu, în timp ce semințele, oleaginoasele și leguminoasele oferă variante alimentare pentru aportul de magneziu. Acest mineral nu este sintetizat de corpul uman și trebuie obținut din alimentație.
Magneziul poate fi luat din semințe, leguminoase, spanac, banane și cacao
Mihaela Bilic enumeră mai multe categorii de alimente care pot furniza magneziu. „Care sunt cele mai bune surse? Semințe și oleaginoase, adică migdale, caju, alune, plus leguminoase, adică fasole boabe, soia, linte, năut și quinoa.”, a scris Mihaela Bilic, medic nutriționist, pe platforma sa de socializare. Lista cuprinde produse care pot fi integrate în gustări, salate, supe sau feluri principale:
- semințe;
- migdale, caju și alune;
- fasole boabe, soia, linte și năut;
- quinoa;
- spanac;
- banane;
- boabe de cacao.
Mihaela Bilic adaugă și alte exemple: „Printre legume merită lăudat spanacul, la fructe e campioană banana, iar bobul de cacao e chiar așa de pe tot.”
Semințele pot fi adăugate în iaurt sau salate, iar leguminoasele pot intra în supe, salate și feluri principale. Nucile și celelalte oleaginoase pot fi consumate ca gustare, ținând cont că sunt alimente concentrate caloric.
Rolul magneziului nu se limitează la relația cu vitamina D. „Magneziul potențează peste 600 de enzime și reglează direct nivelul de calciu din organism. Corpul uman nu poate să sintetizeze magneziu, deci trebuie adus din alimentație”, a explicat medicul nutriționist Mihaela Bilic pe platforma sa de socializare.
Prin includerea unor surse variate în alimentație, magneziul poate proveni din mai multe grupe de produse, fără ca meniul să fie construit în jurul unui singur aliment. Recomandarea alimentară nu pornește automat de la folosirea unui supliment.
Mihaela Bilic leagă asocierea dintre calciu, magneziu și vitamina D de funcționarea musculară și de sănătatea sistemului osos. Mihaela Bilic, medic nutriționist, a precizat pe platforma sa de socializare: „Vreți să scăpați de oboseala musculară și să aveți oase rezistente? Sinergia calciu plus magneziu plus vitamina D e soluția.” Declarația oferă o orientare pentru combinarea alimentelor uzuale, dar nu demonstrează că această asociere tratează oboseala musculară. Oboseala poate avea mai multe cauze și nu poate fi atribuită automat lipsei unuia dintre cei trei nutrienți.
În cazul unei eventuale carențe de vitamina D sau magneziu, necesitatea suplimentelor și cantitatea administrată trebuie stabilite în funcție de situația fiecărei persoane. Lista alimentelor indicată de Mihaela Bilic privește diversificarea surselor de nutrienți, nu o recomandare universală de suplimentare.
