Hidratare identică, compoziție diferită
Indiferent dacă preferi apa plată sau cea cu bule, nivelul de hidratare pe care îl obții este același. Medicul nutriționist Mihaela Bilic explică faptul că diferențele esențiale nu stau în capacitatea de a hidrata, ci în trei elemente cheie: conținutul de dioxid de carbon, nivelul de bicarbonat (care influențează pH-ul) și, cel mai important, cantitatea de minerale.
Principalul indicator tehnic pe care trebuie să îl urmărești este „reziduul uscat”, care reprezintă cantitatea totală de minerale dintr-un litru de apă. Aici, diferența este semnificativă. Apa plată are, în general, un reziduu uscat de circa 300 mg pe litru. În schimb, apa carbogazoasă poate ajunge și la 1.500 mg de minerale pe litru.
Tutorial: ce apă ți se potrivește
Alegerea corectă depinde de starea ta de sănătate și de nevoile organismului. Urmează aceste recomandări clare pentru a decide ce este mai bine pentru tine.
Alege apa plată dacă te încadrezi în una dintre aceste situații:
- Ai probleme renale sau predispoziție la calculi (pietre la rinichi). În acest caz, este indicată o apă plată cu un reziduu uscat cât mai mic.
- Ai tensiune arterială crescută. Apa plată este mai potrivită deoarece are un conținut redus de sare.
Mihaela Bilic subliniază că, în absența unor condiții medicale specifice, alegerea ține de preferințe. „Dacă aveți probleme renale și predispoziție la calculi, alegeți apa plată cu reziduu uscat minim. Dacă aveți tensiune crescută, tot apa plată este mai bună, că e săracă în sare. În rest, fără patologii, alegeți apa care vă place. Important e să beți apă”, afirmă medicul nutriționist.
Beneficiile apei carbogazoase
Contrar unor mituri, apa carbogazoasă nu îngrașă. Mai mult, poate aduce anumite beneficii digestive. Potrivit medicului Mihaela Bilic, citată de Lyla, apa minerală carbogazoasă „are proprietăți antiacide, stimulează tranzitul intestinal și golirea gastrică, combate greața și indigestia, constipația și arsurile de stomac”. Datorită conținutului ridicat de minerale, este o opțiune bună în sezonul cald sau după efort fizic, când transpiri abundent și pierzi săruri minerale. Singurul efect advers, care poate apărea la un consum excesiv, este balonarea.
Regula celor 2 litri: un mit demontat
Nevoia de lichide a organismului nu este acoperită exclusiv din apă. Fructele, legumele, carnea, peștele, ciorbele, ceaiurile și cafeaua contribuie la aportul hidric zilnic. Consumul excesiv de apă nu aduce beneficii suplimentare. Din contră, forțează inima și rinichii să lucreze mai mult pentru a elimina surplusul. „Cu cât bem mai multă apă, cu atât urinăm mai des! Balanța hidrică a organismului este constantă, nu decidem noi cât apă reținem în organism”, explică Mihaela Bilic. Echilibrul este menținut de hormoni și este doar parțial influențat de cantitatea de apă băută.
