Când deschizi cuptorul și vezi grăsime lipită, pete arse și miros rămas după gătit, poți lucra cu două soluții simple: bicarbonat de sodiu și oțet alb. Metoda este folosită atât pentru întreținere, cât și pentru murdăria persistentă. Pentru o pastă de bază, ai nevoie de 3-4 linguri de bicarbonat de sodiu și puțină apă, adăugată până când obții o textură groasă și omogenă, care stă pe suprafață fără să curgă.
Dacă vrei să pregătești o cantitate mai mare, poți folosi 3-5 linguri, o ceașcă sau chiar un pachet de bicarbonat, apoi suficient oțet alb pentru pulverizare. Bicarbonatul funcționează ca un abraziv ușor, desprinde murdăria fără să fie o soluție dură și absoarbe grăsimile și mirosurile. Oțetul alb completează curățarea ca degresant natural și agent antibacterian. Când îl pulverizezi peste bicarbonat, apare reacția efervescentă care ajută la desprinderea depunerilor și a murdăriei arse.
Pentru pete lipite pe pereții cuptorului sau urme arse pe fundul lui, pasta este prima variantă de lucru. O poți face din 3-4 linguri de bicarbonat de sodiu și apă adăugată treptat. Există și recomandarea unui raport de 1:1 între bicarbonat și apă, ca pasta să nu iasă prea lichidă. O altă formulă folosește un pachet de bicarbonat de sodiu amestecat cu trei linguri de apă minerală, pentru o pastă ușor de întins pe depunerile mai vechi. Potrivit Revista Ioana, timpul de acțiune schimbă rezultatul: pentru murdărie ușoară sau întreținere, lași pasta cel puțin 30 de minute până la o oră; pentru arsuri persistente, intervalul urcă la 6-8 ore sau peste noapte, până la 12 ore.
După ce perioada de acțiune s-a încheiat, pulverizezi oțet alb peste bicarbonat. Spuma formată de reacția efervescentă ajută la desprinderea resturilor rămase, iar apoi ștergi murdăria înmuiată. Metoda este valabilă în ghidurile de curățenie publicate recent, între 2025 și 2026, și rămâne valabilă la 29 august 2026.
Dacă murdăria nu este veche și vrei mai ales să înmoi grăsimea proaspătă sau să neutralizezi mirosurile, poți alege varianta cu abur. Este o metodă mai blândă, potrivită pentru reîmprospătare. Începi prin a porni cuptorul la aproximativ 100°C timp de 30 de minute. Alte ghiduri indică 150-180°C pentru 20-30 de minute. După încălzire, oprești cuptorul și lași ușa închisă încă 10-15 minute, ca aburul să rămână în interior și să înmoaie grăsimea. Lămâia este folosită aici pentru mirosul mai curat pe care îl lasă după aburire.
Tipul cuptorului contează înainte să alegi metoda. Dacă ai un model cu funcție de autocurățare, fie pirolitică, fie catalitică, urmezi instrucțiunile producătorului. Bosch, de exemplu, nu recomandă utilizarea oțetului pentru curățarea cuptoarelor și sugerează detergent lichid de vase cu apă caldă. Kärcher atrage atenția că, în general, oțetul folosit singur nu garantează o curățenie igienică. Pe anumite suprafețe pot apărea și microzgârieturi sau decolorări, mai ales dacă interiorul are finisaje speciale.
Și protecția pielii contează în timpul curățării. Mănușile de uz casnic sunt recomandate pe toată durata procesului, ca să îți protejezi pielea de contactul cu oțetul și cu acidul citric, mai ales dacă lucrezi mai mult timp pe depuneri încăpățânate. Alegerea se face după tipul de murdărie: pentru întreținere sau murdărie ușoară, pasta stă 30 de minute până la o oră; pentru depuneri persistente sau arsuri, pasta stă 6-8 ore ori peste noapte, până la 12 ore; pentru grăsime proaspătă și mirosuri, aburirea merge la aproximativ 100°C timp de 30 de minute sau la 150-180°C timp de 20-30 de minute, urmată de încă 10-15 minute cu ușa închisă.
Logica de lucru rămâne simplă: petele ușoare cer abur și puțin timp, iar crustele arse cer pastă și răbdare. Înainte să aplici metoda, verifici recomandările aparatului, mai ales dacă suprafața pare sensibilă.
